So šiestakmi sme sa pri téme baktérie dali tentokrát na 2-týždňový pokus - vypestonie a dokázanie prítomnosti octových baktérií v jablčnom octe, ktorý sme si pripravili z čerstvých neumytých jabĺčok (keby sme ich umyli v chlórovej vode, nemali by sme vo výsledku toľko baktérií). Nastrúhané jabĺčka sme si zaliali a nechali prikryté na parapetách. Po 2 týždňoch bolo z vône jasné, že sa nám ocot podaril, no dôležité bolo aj vidieť, čomu za to vďačíme. Vzorky z každého octu sme si dali pod mikroskop a neostávalo nám nič iné, len sa kochať stovkami octových baktérií, ktoré sa nám množili priamo pred očami. Budúcu hodinu ešte ostávame pri baktériách - tentokrát pri mliečnych. S ich pomocou budeme vyrábať jogurty.
Mgr. Lesana Kmeťová